江南体育官网12月13日下午,由泉州市茶業交流協會等單位主辦的2024年“泉州茶”(鐵觀音、梅佔)秋季茶王賽頒獎儀式在泉州舉行。乾敦廣惠茶行的張增輝獲得鐵觀音茶王,源立茶業有限公司的吳國清獲得梅佔茶王。
來自安溪縣域茶葉生產企業和個人,以及泉州市茶業交流協會會員單位的優秀選手參加了此次秋季賽。選手們在茶的種類、制作、品鑒等多方面進行角逐,充分展現泉州茶文化、茶產業的魅力和奧妙。
本次比賽品類為安溪鐵觀音(清香型)和安溪梅佔(濃香型)兩種,收到的比賽樣品總數約300份,進入決賽的鐵觀音28份、梅佔22份。決賽現場,評委們對參賽茶葉進行嚴格審評,通過揭蓋聞香、分辨湯色、品評茶湯、察看葉底等方式,從外形、香氣、湯色JN SPORTS、滋味、葉底“五項因子”對茶樣進行綜合評定。
梅佔茶作為本次茶王賽的新秀受到關注。據介紹,梅佔茶是烏龍茶中的一個品種,原產地是安溪縣蘆田鎮,其香氣獨特,生長適應性強JN SPORTS,產量高,適合制作各種茶類。活動現場,泉州市鄉村振興集團有限公司還與安溪縣蘆田鎮人民政府簽署戰略合作協議,助力該地茶產業發展。
頒獎結束后,現場還表演了舞台劇《穿越時空的味道》,讓現場的觀眾身臨其境領略泉州茶產業發展,感受泉州茶文化的風採和神韻。
泉州市茶業交流協會負責人表示:“協會自成立以來JN SPORTS,以茶王賽等多種形式為載體抓手,挖掘整合泉州特色茶產業資源,聚力打造提升泉州茶產業的實力﹔並以茶為媒,通過講好茶人故事、傳播茶企聲音,讓海峽兩岸及海內外華人華僑更多地了解泉州茶的悠久歷史、厚重文化和泉州茶產業的發展,推動泉州茶走向世界,助推泉州茶產業繁榮發展。”(李仲才)
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