江南大龙湫茶业品牌创始人林建乐，国家一级评茶师、茶学硕士、茶艺技师、药剂师，曾担任乐清市茶叶产业协会会长、茶文化研究会理事，温州市茶叶产业协会副会长、茶文化研究会理事，及浙江省茶文化研究会理事。2009年，乐清雁荡毛峰制作技艺入选浙江省第三批非物质文化遗传名录，2016年，林建乐先生本人被温州市文化广电新闻出版局评为乐清雁荡毛峰非物质文化遗产制作技艺传承人江南体育。

　　大龙湫牌雁荡毛峰(高山有机茶)，产于雁荡山的龙湫背、湖南岗等海拔600至900米的高山上，龙湫背、湖南岗均为南北向山谷，北面有高山屏障，茶树终年在云雾阴蔽下生长，受云雾滋润，芽叶肥壮，长势甚好江南体育，另有茶树长在悬岩隙缝之间，相传古代有山僧训练猿猴攀登悬岩绝壁采茶，所采茶叶称“猴茶”。

　　在这片位于雁荡山深处的有机茶园中，从茶的浇灌、除虫到采摘，从幼苗到成茶，都保证无农药、施绿肥、人工采摘、纯手工制作，每个工艺环节都融入了一种“倔强茶人”的精神，这份倔强是对传统的尊重，也是对有机茶理念的坚守，这种精神赋予了大龙湫茶独有的灵动和隽秀江南体育。他与茶结缘二十八载，保持不变的是一颗茶心。了解更多