江南体育西安网讯:以大学生创新思维和创业实践为助力,致力于提升陕西茯茶产业区域影响力和品牌知名度,以文旅协同创新促进陕西茶企提质增效和陕西茯茶产业高质量发展。
日前,由西安财经大学商学院赵路老师带队的张璐、杨媛、邱梓萱、管奎懂、林泽昊五位同学组成大学生“三创”调研团队,以“文旅融合视域下陕西茯茶文化产业高质量发展”为主题,调研走访了西咸新区泾河新城科技文旅集团和西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司所属的研学部、产品研发部及茯茶镇茶叶公司等茯茶文化产业代表,一起探讨文旅融合视域下的陕西茯茶文化产业高质量发展。
这是中国唯一一座展示茯茶历史与文化的专题博物馆,是中国茯茶文化源头体验地和陕西茯茶文化会客厅。师生在博物馆讲解员的带领下,参观了茶文化展厅,了解了茯茶历史的发展脉络、制茶工艺以及茯茶文化产业复兴历程。
进厂!参观西咸新区茯茶镇茶业有限公司,标准化智能加工厂——茯茶是怎样诞生的?
西咸新区茯茶镇茶业有限公司是西咸新区茯茶镇文化产业集团下属全资子公司,是集茯茶产品及衍生品研发、生产、销售、体验为的一体的现代化综合型企业。目前茯茶产业已进入2.0时代,产品形态更加多样化,不再局限于古法砖茶,新形式便携式茯茶更受欢迎。现以产业标准化、智能化为发展方向,未来计划引入机械臂和AGV搬运机器人代替部分人工,以降本增效,进一步提升产能和规模;同时,公司大力推进文旅产业融合,给予本地村民优惠政策,已建设22个民宿和商户,发展过程中兼顾社会效益和经济效益。茯茶镇及其茯茶相关产业对巩固拓展脱贫攻坚成果、促进农民增收致富、全面推进乡村振兴作出了重要贡献。
访谈结束后,在车间工程师带领下同学们进入茯茶加工车间,亲自体验手筑茯砖茶工艺流程,经过专业指导和团队成员的不懈努力,首次手筑茯砖茶顺利完成,充分感受了传统制茶手工艺术的魅力和蕴含其中的匠人精神。
在裕兴重市场运营总监张振合经理带领下,师生共同参观陕西省泾阳县裕兴重茯砖茶业有限公司在茯茶镇的国家级非遗文化展示厅。通过参观和访谈,团队成员了解到,“裕兴重茶庄”创建于明末清初,盛行于清同治年间,规模和影响为当时86家泾阳茯砖茶茶庄之首。电视剧《那年花开月正圆》剧中吴家东院“裕隆全”茯茶的原型就是“裕兴重”。裕兴重传承人指出“只有先传承好祖辈的制茶工艺练好内功,才能推陈出新,最终将这一老字号发扬光大”。
秦创原-茯茶文化创新中心是泾河新城茯茶产业进行文化推广与科技创新的重要平台和窗口,中心聚焦茯茶文旅产业协同,探索沉浸式消费新模式,促进产政用、产学研深度融合JN SPORTS,助力茯茶产业创新发展JN SPORTS。陕西省人民政府办公厅关于“陕西茶产业高质量发展”的意见中指出,要促进文旅融合,挖掘文化资源,开发文创产品,延伸茶文化多元功能,展示陕茶文化魅力。
LIFE TEA·来茯特饮,是茯茶镇集团与TECHOLO好乐集团联合打造的高端品质茶美学品牌,也是本次调研活动最后一站。店长王芳邀请师生共同品尝茶饮新品,并对品牌进行细致介绍。“来茯 LIFE TEA ”古茶新做,紧抓当下年轻人消费热点,将传统茯茶文化与中式茶饮创新融合,打造出新中式茶饮,努力满足当下年轻人时尚健康的消费需求。团队成员们在来茯LIFE TEA品牌营销中看到了新趋势:传统茶与咖啡结合起来的奇思妙想,正在以创新活力撬动茯茶破圈。
未来如何更好地实现产销对接,更大程度满足市场需求JN SPORTS,形成国内国际市场双循环的良性发展格局,这也将是陕西茯茶产业高质量发展要解决的重要课题。