江南四川自貢榮縣雙古鎮，95%以上村民靠種茶奔了小康。“在這兒採茶比出去打工劃算，麻利點兒一天能掙1000多塊！”雙古鎮村民王榮貴這樣說。

　　四川種茶歷史悠久。過去，由於缺乏叫得響的品牌、產品質量參差不齊，茶產業發展一度低迷﹔近年來，四川以“三茶”統籌發展為引領，通過促進產業深度融合、培育產業知名品牌等七大路徑，全省茶產業質量效益穩步提升。2021—2023年，川茶年產值連續3年突破千億元大關。推動茶產業高質量發展，四川各地正在精准發力。

　　4月19日，“峨眉山茶”區域公用品牌新形象在北京發布，這意味著“峨眉山茶”區域品牌＋企業品牌的雙品牌戰略取得實質成效。目前，“峨眉山茶”品牌價值達46.44億元，躋身全國綠茶類區域公用品牌前十強。

　　在“峨眉山茶”區域公用品牌中，“竹葉青”無疑是名聲最響的品牌，其銷量連續16年領跑全國高端綠茶銷量榜。品牌“叫得響”，堅持高標准生產是關鍵。

　　“我們堅持‘高山’‘明前’‘茶芽’的採摘標准，高價收購，倒逼高標准生產，讓茶農的錢袋子鼓起來。”四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司董事長唐先洪說，2026年，企業將建成佔地近500畝的數字化中央工廠，生產能力有望再上一個台階。

　　“綠葉子”變“金葉子”，感受最深的當屬茶農。茶農余建明感慨：“以前採一大背簍的茶，隻能賣幾十元。現在，一小籮筐茶就可以賣好幾百元，收入翻了幾番！”

　　不僅要深耕國內市場，還要搶佔海外賽道。谷雨過后，樂山夾江縣春茶採摘結束，但當地茶園和茶廠依然忙碌，出口茶企生產車間內，智能化加工生產線運轉不停。

　　四川每出口2噸茶，便有1噸來自夾江。夾江縣農業農村局副局長蔡永洪表示，夾江的精制夏秋茶品質上佳，在國際大宗市場上很受歡迎，是名副其實的“川茶出口第一縣”。近年來，當地瞄准中亞、東亞等地國家對精制夏秋茶的巨大需求，引育了標准化、規模化、社會化、集群化的出口茶企業，打通出口茶葉貿易路徑JN SPORTS。

　　茶園裡，機器轟鳴，十幾個茶農正在採摘夏秋茶，他們手裡的採茶機在茶壟上輕輕一掃，鮮嫩的茶葉便齊刷刷“鑽”進了袋子。茶農李萬清透露：“現在，村裡夏秋茶的採摘基本實現了全部機械化，可持續到9月底，多的話一畝茶能增收5000元。”

　　“走出國門、走向世界！”提及出口，樂山市農業農村局副局長楊波一臉自豪，“樂山當地茶企主動融入‘一帶一路’市場，目前已有13家企業獲出口茶自主經營權，我們的茶葉銷路變得越來越廣。”

　　在瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村的茶園裡，每隔兩米就豎著一根噴淋管，2000余根噴淋管會定時、定量對茶樹進行霧灌。同時，茶園中還配備了太陽能殺虫燈，白天儲能，晚上殺虫，為茶園支起了一張寬大的防護網。

　　“這些設施全部接入了智能化系統，通過系統可以調整太陽能殺虫燈的開關時間和霧灌器的水量，實現智能精准管理。”茶園智能化系統管理員胡兵點擊“開始霧灌”按鍵后，通過監控，便能看到2公裡外茶山上的霧灌器開始工作，“霧灌器實現了全覆蓋，可以確保每株茶樹都能‘喝飽水’。”

　　建設智慧茶園，只是科技賦能茶產業發展的縮影。過去，四川綠茶味苦、紅茶保質期短等問題一度影響銷售，現如今，技術的發展讓這些難題迎刃而解。

　　2020年，宜賓市茶產業研究院挂牌成立，在茶學專家、中國工程院院士劉仲華帶領下，研究院科研團隊與川茶集團、川紅集團通力合作，直擊四川綠茶苦澀難題。“我們通過精准把控鮮葉水分、殺青溫度、殺青時間等，保証鮮葉殺勻殺透，最終降低綠茶苦澀味。”宜賓市農業農村局黨組成員、市茶產業研究院黨組書記曾旭表示，今年宜賓早茶產銷會上，去除苦澀味的綠茶產品獲得與會專家及各地茶商的一致好評。

　　“在宜賓市茶研院的幫助下，我們改進了川紅工夫紅茶工藝，創新研發出適宜長期貯存的川紅工夫緊壓紅茶。預計今年產量將達到300萬餅。”在川紅集團生產車間，該集團技術總顧問孫洪正在調試新的緊壓生產線，據他介紹，傳統紅茶保持期僅為36個月，川紅工夫緊壓紅茶不僅保質期更長，滋味還更加醇厚。

　　“川茶已經實現從數量優勢向質量優勢蛻變。”曾旭說，通過技術的加持，未來，他們將持續發揮科技賦能效應，助力川茶出川、香飄世界。

　　雙手抓起鍋中鮮葉不停翻面，鮮嫩的茶葉沐浴在炙熱的鐵鍋裡，葉片從舒展到卷曲，直至葉質柔軟、葉色勻稱、茶香四溢……每年春天，蒙頂山“斗茶”大賽都會如期而至，百余名茶藝大師在這裡斗茶、鑒茶、品茶。

　　“來參加這次比賽，主要是為了比較大家在制茶工藝上的差別，取長補短。”今年的大賽冠軍翟俐麗這樣說。

　　據記載，公元前53年，人工種茶第一人——吳理线多年來，“揚子江中水，蒙山頂上茶”名揚天下，雅安市名山區蒙頂山也因此成為世界茶文化發源地、世界茶文明發祥地。近年來JN SPORTS，當地開啟“會+展+賽”模式，賦能茶文化傳承與發展，利用茶資源、茶優勢讓茶歷史、茶文化深入人心。

　　“完全沒有想到，我們蒙頂山茶這麼出名！太令人驕傲了！”“五一”期間，“故宮貢茶回蒙頂山”在蒙頂山茶史博物館開展，珍藏於故宮博物院的7種12套蒙頂山貢茶文物，講述著千年以來蒙頂山貢茶的輝煌歷史，吸引不少市民游客打卡。

　　“我們還啟動了相關典籍編纂工作，邀請專家學者走進講堂。未來3年，將力爭把蒙頂山茶大講堂發展成知名專家學者匯聚之所，開展老川茶品種課題研究……”作為四川省蒙頂山茶科普基地主任，楊忠坦言，自己肩上的擔子很重。

　　據記載，文成公主和親時，將雅安茶帶到土蕃，開創了西藏1300多年飲茶史。作為川藏茶馬古道的起點，雅安自古就是我國邊銷茶（一種專門銷往邊疆少數民族地區的緊壓茶）的重要生產基地。

　　雅安茶廠擁有478年不間斷制茶史，是國家長期指定生產邊銷茶的重點企業之一。茶廠內，可以看到極具民族風情的中國藏茶博物館JN SPORTS、茶馬古道文化研究工作站等。

　　“我們還打造了茶主題酒店，推出了特色文創產品，讓大家全方位了解茶文化。”雅安茶廠股份有限公司董事長李朝貴表示，未來將進一步拓展茶文旅融合項目，挖掘藏茶醫藥價值，打造出更多的“茶周邊”。

　　近年來，雅安打造了全國首個百公裡百萬畝鄉村振興茶產業帶，創建全國首個茶主題休閑農業公園，建成百丈湖等一批旅游休閑度假區……全市年均接待茶旅游客500萬人次，收入超50億元，在加快推進茶文旅融合發展的快車道上行穩致遠。

　　守正創新，打通茶產業鏈條內外循環。這幾天，第十三屆四川國際茶業博覽會正在成都舉辦，全國36個縣域名茶產區首次匯聚，近2000家中外企業攜名優產品精彩亮相，川茶“新茶飲”品牌也閃亮登場……

　　研發新技術、開辟新賽道、實現新發展，劍指“2030年川茶綜合產值超過2000億元，基本建成現代茶產業強省”這一目標，四川昂首闊步，奮勇向前。

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

　　人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用